Glazed est à l’honneur dans l’application Gault & Millau « Artisanat Gourmand » 2016.
L’application gratuite recense plus 2900 adresses d’Artisans de qualité; charcutiers-traiteurs, bouchers, poissonniers, fromagers, boulangers, pâtissiers-chocolatiers, cavistes et torréfacteurs…
Cette application a été inaugurée en juillet 2015.
« Il s’agit de 2900 adresses sélectionnés par nos inspecteurs » a précisé Côme de Chérisey et grâce à notre nouvelle Appli gratuite, il sera facile de géolocaliser de bons artisans du goût à proximité. Cet outil sera non seulement pratique pour les touristes », précise-t-il, « mais également pour les consommateurs qui parfois ignorent l’existence de bons artisans de qualité dans leur quartier ou ne savent pas lequel choisir. Bienvenue dans la communauté des gourmands et des gourmets. »
Pour notre région, l’application recense plus de 700 adresses à Paris & plus de 1 300 pour l’Ile-de-France.
