Nous sommes très heureux de vous annoncer enfin l’ouverture de Glazed Pasteur. 
Découvrez Glazed Pasteur et venez profitez de notre offre coffee shop et glacier de quartier !
Un nouvel établissement dans lequel nous serons ravis de vous accueillir.
Pour une pause sur place, une vingtaine de places assises à l’intérieur et 6 en terrasse. Nous avons aussi une offre à emporter.

Glazed – coffee shop / salon de thé de quartier.

Glazed Pasteur vous propose des cafés de spécialité : expresso, latte, cappuccino, matcha latte, …
Pour le café nous travaillons avec Fève, torréfacteur du le 15ème arrondissement, responsable et soucieux de l’orignine des produits et des personnes qui travaillent avec lui.
Pour l’offre lactée, nous travaillons avec la ferme de Viltain en région parisienne. Une variété de lait végétaux vient compléter notre offre : lait d’avoine, lait d’amande…
Pour le matcha nous travaillons depuis plusieurs années avec le matcha bio de chez Umami pour qui nous produisons des glaces depuis plusieurs années.
Une offre complémentaire de thé vous est aussi proposée.

Pâtisseries maison Glazed

Nos pâtisseries sont bien sur faîtes maison à partir d’ingrédients soigneusement choisis. Henri et son équipe vous propose tous les jours : scones, cakes, babka, cookies… Farine bio, oeufs bio, beurre AOP, matcha bio, Chocolat Nicolas Berger… tout est mis en oeuvre pour vous offrir un moment de dégustation de qualité !
L’offre évolue en fonction des saisons et des inspirations d’Henri.
Réservation des scones à emporter fortement conseillée à l’avance pour le week-end ! demandez à nos vendeurs.

Les gaufres artisanales Glazed

Les gaufres façon Lièges viennent compléter l’offre sucrée : oeufs bio, beurre AOP des charentes, farine bio, fleur d’oranger !
Là aussi nos produits sont soigneusement sourcés. A déguster nature ou accompagner de caramel ou chocolat noir maison, pâte à tartiner bio….

Les glaces artisanales Glazed

Et bien sur nos glaces artisanales ! Fabriquées dans notre atelier du 5eme arrondissement, produites à partir de produit soigneusement choisies et vous proposerons une offre complémentaires pour accompagner votre pause chez glazed. Glaces, sorbets, milkshakes, à consommer sur place ou en pot 1/2 litre pour la maison… vous avez l’embarras du choix et du goût pour une expérience unique et rafraîchissante ! Les parfums changent avec les saisons.
Alors ? 🍨 Envie d’une pause gourmande à Paris 15. Laissez-vous emporter dans l’espace gustatif de Glazed !
Situé à quelques pas de la gare Montparnasse et de l’hôpital Necker  venez nous rejoindre au 43 boulevard Pasteur 75015.
Merci à tout ceux qui sont déjà venus, à ceux qui viennent chaque semaine et à vous !!
Charlotte & Henri
Découvrez les avis de ceux qui vous ont précédé !
Anne LuHa26 (avril 2024)
Une découverte incroyable, des glaces avec des parfums incroyables, exquises et un accueil très sympathique.
Cuisine : 5/5Service : 5/5Ambiance : 5/5
Frédéric DOL (avril 2024)

Une des meilleure glace de paris ! Des parfums atypiques qu’on ne retrouve nul par ailleurs, les glaces sont délicieuses et on est très bien accueillies 🍦

Cuisine : 5/5Service : 5/5Ambiance : 5/5
Micaela Castillo (mars 2024)
Desserts sont bons mais leur café à emporter est petit pour le prix.
Glaces et cakes bons, les gaufres ok.
L’accueil est très chaleureux!

Cuisine : 3/5Service : 5/5Ambiance : 3/5
Viktoriya Sergeyeva (Février 2024) 

Matcha latte + gaufre, le tout etait délicieux. Ambiance cozy, jolie décoration. 2 tables de 2 à l’intérieur et 2 tables à l’extérieur, il ne peut pas y avoir bcp de monde mais si vous avez l’opportunité de prendre une pause à cette endroit c’est très agréable 🙂

Cuisine : 5/5Service : 5/5Ambiance : 4/5