Desserts glacés pour les fêtes de fin d'année 2024 - GLAZED - Artisan - Sucre

Bienvenue dans la préparation des fêtes de fin d’année !

Voici le programme des desserts glacées chez Glazed pour vos desserts de fin d’année :
– 3 bûches glacées,
– 2 vacherins de saison
– 3 Nouveaux parfums glaces en pot : Esprit Noël, British Spirit !
– Esquimaux trou Normand à l’anglais :
– les mêmes bûches en verrines individuelles

Green Velvet Underground, Lemon in the Sky, Chesnut & Pears Majesty, the almond underground, le royal… cette année les créations du labo s’inspirent d’un esprit British rehaussé d’un savoir faire à la française. Les influences anglaises, du pull de Noel à l’After Eight se mêlent à nos produits d’exceptions. Le marron glacé, la poire comice d’île de France, le chocolat noir de Nicolas Berger (…) s’associent, se marient, se coulent pour vous proposer des desserts de fin d’année Rock, Pop, un tantinet classique : une invitation au voyage gustatif.

Vous pouvez les réservez dès maintenant sur notre site via notre boutique en ligne ou en boutique. Nos bûches glacées et nos vacherins glacés sont disponibles au retrait à partir du 16 décembre 2024. Elles seront en nombre limité en libre service.
Nous vous recommandons donc fortement les Précommandes !!

Les 3 bûches glacées 2024

GREEN VELEVET UNDERGROUND : bûche roulée Glacé Menthe-Chocolat

(photo non conforme … real one à venir )
Biscuit viennois cacao et sirop de sapin douglas
roulé avec une ganache au Chocolat noir 65% du Pérou ( de Chez Nicolas Berger)
et une glace Menthe fraîche.
Recouvert d’un glaçage rocher Chocolat et amande Noisette

CHESNUT & PEARS MAJESTY : bûche glacée Marron – Poire

L’accord délicieusement gourmand de la crème glacée aux marrons – avec crème et brisures de marrons glacés – dans lequel se love un sorbet à la poire, twisté par une liqueur Fleur de sureau à la fraîcheur délicate, sur un biscuit dacquoise Amande fondante rehaussé par un confit poire-coing-galanga (le cousin du gingembre).

LEMON IN THE SKY : bûche glacée Citron – Noisette

Le mariage de la noisette du Piémont et du citron.
L’extérieur dévoile une crème glacée à la noisette onctueuse et puissante, avec un cœur sorbet Lemon Twist au jus et zestes de citron bio. Cette association repose sur une dacquoise amandes noisettes et streusel noisettes du Piémont, le tout recouvert d’une gelée bergamote et citron bio.

Les desserts glacés

Les verrines : Desserts glacés individuels

Cette années 3 verrines glacées individuelles seront disponibles pour les fêtes.
Les bûches glacées déclinées en portion solo.
Possibilités de panacher et donc de proposer une dégustation à vos invités !
La seule limite : la taille de votre estomac.

Vacherins glacés à Partager

Disponible sur commande uniquement 5 jours à l’avance !
Bientôt disponible sur notre boutique en ligne ou en boutique.

2 parfums :
– Glace Vanille Gousse Bio et sorbet Framboise, Meringue et Chantilly (sans gluten)
– Sorbet fenouil & Agrumes, Glace vegan amandes et Cédrat confit, Meringue et Chantilly – Notre dessert sans gluten et sans lactose

Le trou Normand

Il s’agirait plus d’un trou Normand d’outre Manche.
Laissez-vous tenter, apportez une touche d’originalité à votre table : testez l’esquimaux Gin-Tonic entre le fromage et le dessert.
Ce popcycle version cocktail est à consommer à votre convenance : à sucer ou à déguster fondu dans votre plus beau verre à cocktail.

Glaces spéciales Noël, British Spirit !

Découvrez une édition limitée de parfums pour vos repas de fin d’année.
Cette année Glazed vous invite à découvrir 4 glaces spéciales inspirées de l’esprit du Nord !

MARMELADE : glace marmelade Orange et Gingembre
=> On vous conseille ce sorbet en dessert ou en brunch

BILLY OF THE TEA : glace vegan Chaï au lait d’avoine
=> parfait pour votre brunch ! Un Chaï latte lait d’amande en meilleur & en boule !

DRINK BREAK : sorbet Gin, Tonic et Citron*
=> Drink break comme son nom l’indique pourrait se transformer en trou normand pour les plus adacieux !

Tarifs & desserts glacés glazed de fin d’année :

les desserts de fin d’année sont dispo à la pré-commande dès maintenant :

3 buches glacées pour 6 personnes ( on pourrait dire 8), environs 800 gr de plaisir – 49€ la bûche.
2 vacherins pour 6 personnes – 39€ le vacherin
3 verrines glacées individuelles – 8€ la verrine
3 parfums de glaces spécial Noel – 13,90€ le pot
skimo Drink Break 5€

La précommande c’est dès Maintenant :

Sur notre boutique en ligne
ou
Dans nos boutiques : Glazed Martyrs Paris 9, Glazed Plantes Paris 5, Glazed Pasteur Paris 15

Les bonus track :

La playlist du Labo

les inspirations musicales qui changent de Maria…
Green velvet Underground : groupe de punk
Lemon in the Sky : est il besoin de préciser Lucy in the Sky des Beatles ?
Billy of the tea : Wellerman de Nathan Evans – Attention ! cette chanson est très entêtante