Dans la rubrique Quoi de neuf à Paris, Capital propose un arrêt sur image sur la gastronomie mobile version Glazed : « le camion givré débarque à Paris »
« La gastronomie mobile à le vent en poupe (…)Glazed, ils proposent de la crème glacée. Leur mission ? « Dégeler l’offre actuelle en proposant des parfums et des textures osés » expliquent les inventeurs du concept sur leur site.
On pourra donc déguster une glace 100% artisanale à des parfums on ne peut plus originaux comme le « Black sugar sex magic » au chocalot noir et wasabi gingembre, »Smoke on the water » à la vanille de Madagascar et aux graines de chanvre bio, ou encore l' »Orange mécanique » un sorbet à base d’orange campari et vinaigre balsamique (…) »
Capital – 1 Octobre 2012
